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研究领域

主要从事食品科学、环境科学、微生物学方面的研究工作。

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Yu Zhao, Mingqiang Ye, Qiangguo Chao, Nengqin Jia, Yu Ge, Shen H. Simultaneous Detection of Multi-foodborne Pathogenic Bacterial Based on Functionalized Quantum Dots Coupled with Immunomagnetic Separation in Food Samples[J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009, 57(2): 517-524. (SCI一区, IF 2.51) Yu Zhao, Lujin Zhao, Lijia Zhou, Yuan Zhi, Jianming Xu, Wei Zheng, Kelvin Xi Zhang, B.F. Francis Ouellette, Hebai Shen. Quantum dot conjugates for targeted silencing of bcr/abl gene by RNA interference in human myelogenous leukemia K562 cells[J]. Journal of Nanoscience and Nanotechnology. 2010, 10(8): 5137-5143.(SCI二区, IF 1.99) Longzhang Zhu, Jingwei Ma, Nengqin Jia, Yu Zhao, Shen H. Chitosan-coated magnetic nanoparticles as carriers of 5-Fluorouracil: Preparation, characterization and cytotoxicity studies[J]. Colloids and Surfaces B: Biointerfaces. 2009, 68(1): 1-6. Sun JH, Lu P, Yan YX, Hua XG, Jiang J, Zhao Y. Sequence and Analysis of Genomic Segment A and B of Very Virulent Infectious Bursal Disease Virus Isolated from China[J]. Journal of Veterinary Medicine B. 2003, 50(3): 148-154. 赵渝,高林, 徐亚同, 郭鲁申, 陆贻通. 高效菲降解菌的分离鉴定及细胞表面结构研究[J]. 华东师范大学学报(自然科学版). 2008, (2): 92-100. 赵渝, 郭鲁申, 徐亚同, 陆贻通, 高林. 反向PCR法克隆芳香烃龙胆酸降解途径中诱导型龙胆酸1,2-加双氧酶基因[J]. 应用与环境生物学报. 2007, 13(1): 87-92. 赵渝, 郭鲁申, 徐亚同. 芳香烃龙胆酸降解途径蛋白质组学的研究[J]. 微生物学通报. 2005, 32(4): 95-100. 赵渝, 郭鲁申, 高林, 陆贻通, 徐亚同. 芳烃污染胁迫下产碱假单胞菌的蛋白质表达[J]. 上海师范大学学报:自然科学版. 2006, 35(4): 65-69. 凌云, 赵渝, 徐亚同, 朱文杰. 发光细菌法在食品安全性检测中的应用[J]. 食品与生物技术学报. 2005, 24(6): 106-110. 孙建和, 陆苹, 蒋静, 赵渝.鸡传染性法氏囊病病毒超强毒上海株SH95基因组B片段的克隆与分子系统进化树分析[J]. 病毒学报. 2003, 19(2): 138-143. 高林, 肖明, 郭鲁申, 陆贻通, 赵渝*.高效菲降解菌降解特性与蛋白组学研究[J]. 应用与环境生物学报. 2008, 14(4): 523-528. 姚琦, 邓怡卿, 赵渝*. 在校生用餐营养与食品安全状况调查及分析[J]. 上海师范大学学报(自然科学版). 2008, 37(5): 533-537. 叶明强, 韩继美, 赵渝, 巢强国, 葛宇, 沈鹤柏. 一种快速检测沙门氏菌的新方法研究[J]. 食品科技. 2009, 34(4): 247-251. 张弛, 楮庆华, 孟瑾, 杨捷琳, 顾鸣, 韩奕奕, 沈鹤柏, 赵渝, 郭鲁申, 李敏. 食源性沙门氏菌磁性纳米粒子 RT-PCR 检测方法的研究[J]. 食品科学. 2009, 30(22): 293-297. 唐颖, 徐凯, 郭鲁申, 赵冰, 王磊, 赵渝. 基于脂多糖FTIR法鉴别食源性致病菌研究[J]. 中国食品学报. 2010, 11(1): 202-207.

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