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张忠 硕士 副教授 收藏 完善纠错
甘肃农业大学    食品科学与工程学院
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个人简介

张忠,男，1977年生，甘肃省临夏市人，硕士，副教授。1999年本科毕业于西北农林科技大学生命科学学院生物工程技术专业，2006年硕士毕业于上海大学生命科学学院生物化工专业，现为甘肃农业大学农学院在职博士研究生。参与完成科研项目2项，获得地厅级科技进步一等奖1项，现主持企业横向项目1项。在《食品工业科技》等期刊发表论文5篇。

研究领域

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主要从事生物化学以及天然活性物质的教学研究工作。

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