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李二虎 副教授 收藏 完善纠错
华中农业大学    食品科学技术学院
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个人简介

陕西丹凤人，葡萄与葡萄酒学博士，副教授，硕士生导师。2000年9月—2011年12月，西北农林科技大学葡萄酒学院获得学士、硕士和博士学位。2008年9月—2011年1月，美国康奈尔大学食品系，博士生联合培养。2012年至今，历任华中农业大学讲师、副教授。

研究领域

（1）葡萄酒、果酒发酵与品质控制技术。 （2）果蔬产品精深加工技术及副产物综合利用研究

近期论文

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1. Detection of alicyclobacillus acidoterrestris spoilage of mixed fruit juice beverage by electronic nose Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology 2015.01

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