彭丽桃 - 华中农业大学 - 食品科学技术学院

个人简介

食品科技学院食品科学与工程系教师，博士，副教授。塔里木大学生命科学学院兼职副院长，湖北省科技特派员

研究领域

从事食品保鲜技术、农产品深加工与综合利用、农产品病害控制研究，在农产品褐变发生与控制，活性成分追踪、柑橘青绿霉病的天然产物防治及作用机制等方面有比较浓厚的兴趣

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