白喜婷 - 河南科技大学 - 食品与生物工程学院

个人简介

一、个人简介白喜婷，硕士，高级实验师。毕业于西北农林科技大学，获食品科学硕士学位。二、科学研究长期从事食品及农产品加工方面的教学与研究工作。获得河南省科技进步二等奖1项、河南省科技进步三等奖1项、洛阳市科技进步二等奖1项、河南省教学成果二等奖1项；获得国家授权发明专利4项、河南省科技厅科技鉴定成果4项。参编著作2部。近几年在《农业工程学报》、《农业机械学报》、《食品科学》等重要期刊发表论文30余篇。目前承担的主要科研项目有国家自然科学基金项目“牡丹内生真菌与其丹皮道地性成因的相关性研究”、植物糖原负载黄酮的分子机制及影响黄酮吸收的机理研究，河南省教育厅科技攻关项目“基于热泵除湿的农产品气调干燥关键技术研究”等。

研究领域

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研究方向农产品加工及贮藏