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河南科技大学    食品与生物工程学院
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个人简介

个人简介： 1987年毕业于河南师范大学，获学士学位；1995年毕业于南京农业大学，获硕士学位。2007年毕业于江苏大学食品科学专业，获博士学位，学习期间获江苏省博士创新计划基金。现为河南科技大学教授，硕士生导师。 科学研究： 长期从事酿造工程和乳酸菌发酵特色农产品等领域的研究，主持完成河南省科技攻关项目2项、企业工程项目7项；以第一作者或通讯作者发表学术论文40余篇，出版著作2部，获国家授权发明专利4项，获河南省科技进步三等奖2项。

研究领域

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研究方向： 酒类酿造、天然活性产物的快速筛选及提取分离、发酵工程。

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