郭金英 - 河南科技大学 - 食品与生物工程学院

个人简介

个人简介：生于1971年7月，1995年河南科技学院本科毕业，2006年和西北农林科技大学博士学位；现为河南科技大学副教授，硕士生导师。科学研究：郭金英副教授，主要从事食品功能学、葡萄酒功能研究。主持和参与完成现主持和参与“十一五”国家科技支撑计划重大项目、“十二五”现代农业产业技术体系课题，河南省教育厅自然科学研究计划项目、河南科技大学校青年基金、河南科技大学实验技术开发基地等科研课题；出版学术专著2部，在国内外学术刊物及国际会议上发表学术论文50余篇。

研究领域

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研究方向: 发菜营养因子及抗逆机理、葡萄酒功能。