个人简介

教育经历： 1.2014.09-2017.09天津科技大学食品工程与生物技术学院，博士 2.2009.09-2012.03天津科技大学食品工程与生物技术学院，硕士 3.2005.09-2009.06河北经贸大学生物科学与工程学院，本科 主要工作经历及业绩： 1.2017.11-今食品工程与生物技术学院 科研项目 1.生鲜食品智能型保鲜包装材料开发与应用（16YFZCNC00680），天津市科技支撑计划（参与在研） 2.独立气调小包装馒头工业化生产技术转化（2014GB2A100517），国家农业成果转化项目（参与完成）获奖 1.中国包装总公司科学技术奖二等奖，绿色优质冷鲜大鲵分割肉活性包装技术开发及其工业化应用，陈君然（4/8），2016121102，2016年度 2.天津科技进步三等奖，雪梨无硫护色加工技术研究及其工业化生产应用，陈君然（3/8），2014JB-3-151-R3，2014年度

研究领域

1.生鲜农产品的流通保鲜包装技术与方法 2.农产品加工及货架期质量控制技术研究

1.食品科学 2.农产品加工及贮藏工程

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1.JianmingWang，JunranChen，YunfengHu，etal．ApplicationofapredictivegrowthmodelofPseudomonasspp.onestimatingshelflifeofFreshAgaricusbisporus．Journaloffoodprotection，2017，80（10）：1676-1681． 2.JunranChen，YunfengHu，JianmingWang，etal．CombinedeffectofOzonetreatmentandmodifiedatmospherepackagingonantioxidantdefensesystemoffresh-cutgreenpeppers．Journaloffoodprocessingandpreservation，2016，40（5）：1145-1150． 3.JunranChen，YunfengHu，JianmingWang，etal．RespirationRateMeasurementandChemicalKineticModellingforMungBeansprouts．Journaloffoodprocessengineering，2016.02.22． 4.胡云峰，陈君然，胡晗艳，等．熟化枸杞子的加工工艺及功能特性．农业工程学报，2017，33（8）：309-314． 5.胡云峰，陈君然，贺业鑫，等．食品用CO2敏感型指示卡研究．中国粮油学报，2015，30（4）：125-129． 6.胡云峰，陈君然，肖娟，等．臭氧处理对切分青椒贮藏品质的影响．农业工程学报，2012，（16）：259-263．